«Honk Fest 2021»
27 февраля 2021 года в г. Грозный, на площади А.Ш. Кадырова прошел III-й Гастрономический фестиваль черемши «Хонк-Фест». Организатором фестиваля выступило Министерство Чеченской республики по туризму совместно с администрациями муниципальных районов Чеченской Республики: Ачхой-Мартановский, Урус-Мартановский, Шатойский, Итум-Калинский, Веденский, Ножай-Юртовский, Курчалоевский и Шалинский.
«Хонк-Фест» – это знаковое событие для всех любителей настоящей кавказской кухни, здорового питания и гастрономической культуры.
Целью мероприятия является сохранение и укрепление традиций приготовления и подачи одного из самых любимых блюд чеченского народа, популяризация экологически чистой и здоровой пищи, чеченских традиций гостеприимства, формирование культурной привлекательности региона для гостей и жителей города.
Помимо гастрономических активностей, гости фестиваля могли наслаждаться выставкой-ярмаркой народных художественных промыслов, ярмаркой чеченского мёда и выставкой картин, где было представлено более 40 работ народных и заслуженных художников ЧР.
Активное участие в фестивале приняли члены ЧРО СЖР: Идрисова Аза, член Ассоциации ремесленников представила разнообразные поделки из бумажной лозы; в кулинарном конкурсе приняли участие и получили призовые места команды Раисы Межиевой, Лизы Абубакаровой и Хадижи Мовлатовой; Залина Селимсултаева и Элина Нагаева представили на суд публики свои танцевальные и вокальные коллективы; мастер-класс по изготовлению чеченского войлочного ковра «Истанг» по традиции проводили педагоги Ойсхарской художественной школы, директором которой является член ЧРО СЖР Магомадова Малкан.
«Сохранение чеченской культуры является приоритетной задачей, которую ставит перед властью и обществом Глава ЧР, Герой России Рамзан Ахматович Кадыров. Хочу выразить благодарность всем членам ЧРО за участие в фестивале, за активную работу направленную на популяризацию национальной культуры» — отмечает председатель ЧРО СЖР Уциева Сацита.
